11月 バナナ＆チョコシフォン2

バナナ＆チョコシフォン

この度もワイワイ楽しいシフォンレッスン

見た目は良くても、中身が伴わない時も多々あるのがシフォンあるある。

その原因が混ぜの加減なのか、メレンゲの質なのか、温度なのか、焼きなのか。

細心の注意を配っているつもりでも少しのズレ、少しの加減が結果に出てくる正直モノ。

このレシピで！この作り方通りなら完璧に出来る！

そんな、正解と言えるゴールがあるかすら分からない。

シフォンというのは、そういうものです。

だから知りたい、だから夢中になってしまうのですけどね。

失敗から得られる学びはたくさん。

私も今一度基本に戻って精進します。

また来月お会い出来るのを楽しみにしています😊

【11月店舗open 11:00-17:00】

2(土)・7(木)・9(土)・14(木)・16(土)・21(木)・23(土)・28(木)・30(土)

【🍰11月プレーンレッスン11/4(月🈵)】

【🍰11月バナナ＆チョコ　11/5(火)🈵・11/19(火)🈵】

✳︎11月対面レッスンのご予約は終了しました

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